Recette: Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé

By | June 20, 2020

Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé. Recommencez en versant des palets breton, du caramel au beurre salé et de la mousse de mascarpone. Finissez en ajoutant quelques miettes de palets breton sur le. Nous sommes de grands fans de caramel au beurre salé et cette recette est encore une découverte des plus originales : le tiramisu breton, une réadaptation du tiramisu avec du caramel et des palets.

Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé Cette recette possède une variante très réputée : le tiramisu aux palets bretons et caramel au beurre salé. Battre le sucre avec les jaunes d'œuf dans un saladier jusqu'à ce que le mélange Verser dessus la moitié de la préparation de mascarpone. Ecraser les palets bretons grossièrement puis les disposer dans des verrines. Vous pouvez avoir Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé

  1. Ses de Caramel beurre salé (voir ma recette).
  2. Ses 2 de oeufs.
  3. Ses 65 g de sucre.
  4. Ses 170 g de mascarpone.
  5. Ses de Palets bretons.

Un classique revisité qui fera le bonheur de toutes les papilles. Nos palets pur beurre, sont des biscuits traditionnels bretons, croustillants et dorés. Pour varier les plaisirs, nous vous proposons également des palets bretons aux pépites de chocolat ou à la framboise. Tiramisu au palets bretons et au caramel.

Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé instructions

  1. Préparer votre caramel beurre salé ou utiliser du caramel tt prêt..
  2. Séparer le blanc et le jaune d'oeuf. Fouetter le jaune avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone, fouettez encore..
  3. Fouettez les blancs et incorporez les délicatement..
  4. Dans vos verrines : émietter des palets bretons, ajoutez 1 cuillère de caramel beurre salé puis une couche de crème mascarpone. Répéter l'opération puis sur la dernière couche de crème mascarpone émietter juste du palet breton. Réserver au frais..

Ces palets bretons sont vraiment délicieux pas gras du tout et croustillants, dès que mes filles les ont mis en bouche elles ont fait Mmmm en coeur, pour vous dire à quel Palets bretons recette. Sortir le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante et le travailler en pommade. Les palets bretons, ou sablés bretons, sont très faciles à faire ! A déguster comme ça, avec un café, ou à utiliser pour une base de tarte par exemple ! Qui peut résister aux palets bretons ? aux sablés bretons ?

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