Recette: Caramel de coco au "beurre salé" (vegan)

By | June 20, 2020

Caramel de coco au "beurre salé" (vegan).

Caramel de coco au "beurre salé" (vegan) Vous pouvez cuisiner Caramel de coco au "beurre salé" (vegan) en utilisant 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Caramel de coco au "beurre salé" (vegan)

  1. Vous avez besoin 200 g de sucre de canne.
  2. Préparez 50 g de margarine.
  3. Préparez 20 cl de crème coco.
  4. Vous avez besoin de Sel.

Caramel de coco au "beurre salé" (vegan) étape par étape

  1. Mettre le sucre, la margarine dans une casserole, et faire chauffer à feu doux pour que le mélange fonde. Toujours remuer. Porter à ébullition pour que ce mélange mousse et commence à se colorer..
  2. Lorsque le caramel a pris une couleur ambrée, couper le feu, ajouter le sel, puis la crème de coco en remuant tout de suite après pour éviter les projections. Remettre à chauffer à feu doux pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe puis verser ce caramel dans un bocal et le mettre au frais..
  3. Il va épaissir en refroidissant. Ce caramel se conserve parfaitement 15 jours au frigo (Je n'ai pas testé plus longtemps).

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