Recette: Cordons bleus maison

By | June 20, 2020

Cordons bleus maison. Après avoir vu cette recette, vous voudrez toujours faire vos cordons bleus maison. Et oui c'est tellement simple : une escalope de dinde, du fromage. Cordon bleu maison au fromage hamburger.

Cordons bleus maison Les cordons bleus maison sont très faciles et assez rapides à faire. Ils sont sans conteste bien meilleurs que les produits industriels. Ils ont de la tenu, un bon goût de viande et de fromage. Vous pouvez avoir Cordons bleus maison en utilisant 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisiner cette.

Ingrédients de Cordons bleus maison

  1. Vous avez besoin 3 de escalopes de dinde/poulet.
  2. Vous avez besoin 3 de tranches de fromage (gruyère, cheddar,etc.).
  3. Préparez 3 de tranches de jambon.
  4. Ses de QS huile.
  5. Ses de Panure à l'anglaise :.
  6. Vous avez besoin de QS chapelure.
  7. Préparez de QS oeufs.
  8. Préparez de QS farine.

Les cordons-bleus c'est trop bon, préférez-les maison! Car avouons-le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top. La version maison est bien plus gourmande, on a un vrai morceau de viande et très. Maison, ces cordons bleus surpassent tout autre cordon bleu industriel !

Cordons bleus maison étape par étape

  1. Filmer les escalope et les attendrir (taper dessus) avec un attendrisseur ou une casserole..
  2. Poser une escalope sur une tranche de jambon et couper l'excédent pour que la tranche prenne la forme de l'escalope. Poser le jambon et l'excédent sur l'escalope puis déposer une tranche de fromage..
  3. Plier l'escalope en deux..
  4. Préchauffer le four à 180°C. Préparer la panure à l'anglaise..
  5. Passer le cordon dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Répéter l'opération une seconde fois..
  6. Faire revenir les cordons bleus dans une grande poêle avec un bon filet d'huile. Quand les cordons bleus sont bien dorés, retirez les et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
  7. Enfourner à 180°C pendant 15 min..
  8. Accompagner les cordons bleus avec du riz, des pâtes ou autres. Déguster :=).

Le croustillant de la panure, le hachis de poulet agrémenté de parmesan, bacon et fromage : voilà des cordons bleus gourmands. De fines escalopes de veau avec du jambon cru, de la mozzarella et du basilic pané à l'anglaise et ensuite frites dans l'huile d'olive. Parce que les cordons-bleus c'est trop bon, j'ai voulu en faire maison! Car avouons le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top. . Cordons bleus faits maison, Babybels comme des cordons bleus, Poulet cordon bleu, Cordon bleu à ma façon, Cordon bleu de.

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