Recette: Naked cake à la crème pralinée

By | June 20, 2020

Naked cake à la crème pralinée.

Naked cake à la crème pralinée Vous pouvez cuisiner Naked cake à la crème pralinée en utilisant 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisiner cette.

Ingrédients de Naked cake à la crème pralinée

  1. Ses de Recette du gâteau au yaourt.
  2. Préparez 1 de yaourt – Le pot sert de mesure.
  3. Ses 2 de mesures de sucre.
  4. Ses 3 de mesures de farine.
  5. Préparez 1 de mesure d'huile.
  6. Préparez 3 de œufs.
  7. Vous avez besoin 1/2 de sachet de levure.
  8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de vanille liquide.
  9. Vous avez besoin de Pour la crème pralinée.
  10. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
  11. Vous avez besoin 25 cl de crème liquide bien froide.
  12. Vous avez besoin 100 g de mascarpone.
  13. Vous avez besoin 30 g de sucre glace.
  14. Ses 75 g de pralin.

Naked cake à la crème pralinée instructions

  1. Faire le gâteau au yaourt : Mélangez tout les ingrédients puis versez dans les moules individuels. La recette est faites pour les 5 moules, mais je n'ai utilisé que 4 disques pour le montage. Faites cuire dans le four préchauffé sur 180°C pendant environ 15 minutes (surveillez la cuisson) Laissez refroidir puis démoulez, filmez et réservez au frigo..
  2. Faire la crème au pralinée : Placez le bol et le fouet de votre robot au congélateur pendant 10 minutes. Versez ensuite la crème liquide bien froide dans le bol avec le sucre glace et le mascarpone. Fouettez d'abord à vitesse moyenne puis à grande vitesse pendant 3 à 4 minutes. Rajoutez votre pralin et fouettez à vitesse moyenne pour bien mélanger le tout..
  3. Montage du gâteau : Montez votre gâteau en alternant un disque de gâteau puis une bonne couche de crème  et ainsi de suite. Finir par une couche de chantilly sur le dessus, égalisez le contour en comblant les espaces entre les disques et lissez.  Recouvrez le dessus d'amandes effilées grillées. Placez le gâteau au frigo quelques heures avant de déguster..

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