Recette: Gâteau des rois

By | June 20, 2020

Gâteau des rois.

Gâteau des rois Vous pouvez avoir Gâteau des rois en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Gâteau des rois

  1. Vous avez besoin 400 g de farine.
  2. Vous avez besoin 170 g de lait.
  3. Vous avez besoin 60 g de sucre.
  4. Vous avez besoin 100 g de beurre.
  5. Préparez 1 de càc sel.
  6. Préparez 1 de oeuf.
  7. Préparez 1 de sachet levure boulangère.
  8. Ses 1 de paquet macédoine de fruits confits.
  9. Préparez 30 g de fleur d'oranger.
  10. Ses 1 de càs de lait avec un jaune d'oeuf.
  11. Vous avez besoin de fruits confits.
  12. Préparez de sucre perlé.
  13. Préparez de confiture abricot.

Gâteau des rois instructions

  1. Dans un robot mettre le lait, le sucre, la fleur d'oranger, la levure, le beurre en petits morceaux, l'oeuf et faire tourner.
  2. Ajouter la farine et le sel et relancer le robot.
  3. Laisser la pâte reposer 2h.
  4. La sortir sur un plan de travail bien bien fariné, y incorporer la macédoine de fruits confits et former la couronne et laisser reposer encore au moins une heure.
  5. Préchauffer le four à 180°. badigeonner le gâteau avec un mélange jaune oeuf/lait. enfourner une demi heure.
  6. À la sortie le badigeonner de confiture d'abricot, puis mettre le sucre perlé et les fruits confits.

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