Recette: Madeleines à la confiture

By | June 20, 2020

Madeleines à la confiture.

Madeleines à la confiture Vous pouvez cuisiner Madeleines à la confiture en utilisant 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réaliser cette.

Ingrédients de Madeleines à la confiture

  1. Vous avez besoin 05 de oeufs.
  2. Préparez 01 de verre de sucre.
  3. Vous avez besoin 1 c de à c d'extrait de vanille.
  4. Préparez de Zeste d'un citron.
  5. Vous avez besoin 01 de verre d'huile.
  6. Préparez 1/2 de verre de lait.
  7. Préparez 01 de pincée de sel.
  8. Ses 1/2 de de fécule de mais (maizéna).
  9. Ses 02 de sachets de levure chimique.
  10. Vous avez besoin 3 de verres et demi de farine.
  11. Vous avez besoin de Décoration:.
  12. Préparez 50 g de confiture au choix.
  13. Préparez 100 g de noix de coco.

Madeleines à la confiture étape par étape

  1. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis battre les blancs en neige avec la pincé de sel et réserver au frais..
  2. Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et l'extrait de vanille jusquà blanchissement. Verser l'huile et le lait et continuer à battre..
  3. Incorporer la maizéna et la farine tamisée avec la levure et continer à mélanger puis ajouter les blancs en neige mélanger délicatement. Remplir des cupes cake munis de caissettes en papier jusqu' au 3/4 de la hauteur. Enfourner à 180 degrès jusquà belle dorure pendant 20 mns environ sans ouvrir la porte du four..
  4. Une fois les madeleines refroidies badigeonner la surface de confiture de votre choix et saupoudrer de noix de coco..
  5. Astuce: on peut fourrer les madeleines de confiture à l'aide d'une poche à douille spécial ou avec la queue d"une cuillère à café..

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